|
|
|
|
农学专业
本专业是山东农业大学设置最早的传统优势骨干专业之一，是山东省首批品牌专业。本专业以国家重点学科、国家重点实验室、省部级重点开放实验室和作物学一级学科博士点、博士后科研流动站为平台，将农学与与现代生物技术和信息技术紧密结合，培养具有坚实的现代生物学基础知识，熟悉作物生长发育、遗传变异和产量品质形成规律，掌握作物育种和良种繁育、农业信息与管理、农业资源开发与利用和作物高产优质与可持续发展的基础理论、基本知识和基本技能，熟练掌握现代生物技术、作物生产技术、农副产品加工技术和农业标准化与质量认证技术，能够适应农作物产业化开发、农业经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。
植物科学与技术专业
本专业以农学、园艺两个国家重点学科、多个省部级重点开放实验室和作物学、园艺学等一级学科博士点、博士后流动站为依托，把植物科学与现代生物技术和信息技术紧密结合，培养具有坚实的生物科学及相关学科基础理论知识，掌握现代生物技术及植物遗传改良、农业信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等基本理论、基本知识和基本技能的应用型、复合型高级科学技术人才。 本专业的突出特色是学生专业基础扎实、知识面宽广、适应能力强。毕业生适于从事与植物（大田作物、园艺作物和花卉等）科学及生产技术有关的教学与科研、生产与开发、经营与管理等工作。
种子科学与工程专业
本专业依托国家重点学科和国家重点实验室，是该领域的全国优势专业，具有从本科到博士完善的学历培养层次，是一个面向种子产业化的广口径专业，涉及农作物、蔬菜、水果种子及种苗生产、加工、经营等方面的知识。通过对生物学、经济学及专业知识的学习，培养具备种子科学与工程技术等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应市场经济要求，能在种子科学与工程技术的相关部门或单位从事教学与科研、推广与开发、经营与管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。
中药资源与开发专业
本专业培养具有中药学、农学、生物学和化学等基础理论、基本知识和基本技能，掌握中药资源调查、中药经营与管理等知识和技能，能够在中药和农业管理部门、中药生产和经营企业、教育和科研机构、卫生与医疗单位等从事管理、技术推广、研究开发、生产经营和教学科研等方面工作的应用型、复合型高级专门人才。
植物保护专业
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站和植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学、森林保护四个硕士点，培养具有坚实的生物学、生态学基础知识，掌握植物保护、植物检疫和农药学理论知识与技能，能从事有关植物保护、环境生物、生物资源保护与利用等方面的教学、科研、技术创新与推广应用、科技成果转化等工作，以及烟草生产、森林保护、出入境检验检疫、绿色植保与农产品安全生产检测等工作的复合型人才。
制药工程（农药方向）专业
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站和植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学、森林保护四个硕士点，培养具有坚实的化学和生物科学基础知识与基本技能，掌握农药学和植物保护学的理论知识与技能，能够从事与制药工程有关的农药合成、农药制剂加工、制剂分析、农药制剂管理、农药制剂研发、药物残留分析、经营管理及推广应用等工作的宽口径、复合型高级工程技术人才。
动植物检疫（植检方向）专业
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站和植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学、森林保护学四个硕士点，培养从事出入境植物检疫和国内植物检疫、生物入侵预警与控制、有害生物综合治理、生物资源保护和可持续利用等工作的高级复合型人才。
烟草专业
本专业培养具有坚实的生物学和经济学基础，掌握现代烟草生产科学、烟草市场经济学和企业管理学等方面的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉国际、国内烟草有关政策和法规。毕业后能在烟草及相关部门或单位从事烟草生产技术指导、教学科研、技术开发、烟草企业经营管理、烟草商品贸易等工作的应用型、复合型高级专门人才。
森林资源保护与游憩专业
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站，森林培育学科博士点，农林经济管理博士点和森林保护学、森林培育学、森林生态学及农业昆虫与害虫防治、植物病理学和农药学二级学科硕士点，培养具备生态学、森林资源保护、旅游管理学、现代信息管理技术等方面的知识，能在林业、旅游、城建等相关部门从事森林资源保护、森林旅游、森林公园管理等方面的教学与科研、经营与管理，开发与应用等工作的应用型、复合型高级专门技术人才。
园艺专业
本专业是根据国家教育部公布的新专业目录，由果树、蔬菜、观赏园艺、茶学和园艺环境工程五个二级学科合并而成的一级学科本科专业，其中果树学科为国家级重点学科，蔬菜学科为山东省重点学科，两学科都是硕士、博士学位授权点，并且是园艺一级学科博士点和博士后流动站。本专业培养的学生具有坚实的生物科学基础知识，掌握园艺植物生长发育的基本规律和系统基础理论，具有栽培管理、育种良繁、贮藏加工及园艺场所规划设计等基本技能。毕业生主要面向科研、农业管理、高新技术产业及其相关部门，从事果树、蔬菜、花卉、设施园艺科学研究、技术推广、生产经营等工作
设施农业科学与工程专业
本专业是教育部新增设的学科专业，依托于国家级重点学科果树学，省级重点学科蔬菜学和园艺一级学科博士点、博士后流动站以及硕士、博士学位授权点。本专业培养具有坚实的生物学、工程学及环境控制基础，具有系统的设施工程科学和农业科学基础理论、知识和技能，能在设施农业科学与工程及相关部门或单位从事设施管理、设施植物产品生产、设施农业工程设计、建造、科研教学、技术开发、经营管理等工作的应用型复合型高级专门人才。毕业生主要面向科研、农业管理、高新技术产业及其相关部门，从事设施农业科学与工程技术研究、技术推广、生产经营管理等工作。
食品科学与工程专业
本专业培养适应我国工业化、城镇化和国民经济建设需要，具备食品科学、食品加工与贮运保鲜基本原理和技能；掌握食品工程、食品包装、食品分析和卫生检验以及食品企业经营管理理论与技术；从事园产品加工、粮油加工、畜产品加工、果品蔬菜冷冻冷藏、食品分析与检测、食品企业管理的高级复合型人才。
食品质量与安全专业
本专业培养适应国民经济建设和人民群众健康需要，具备食品科学、食品检测和分析、食品安全与评价、环境科学、动植物生产基本理论和技能；熟知国际食品质量安全标准体系，具有在企业、教学、科研和公共管理等部门从事食品分析检测、安全评价、质量管理和科学研究等方面专业工作能力和素质；从事食品质量与安全的检测、评价、控制、监督、执法、管理的高级复合型技术人才。
葡萄与葡萄酒工程专业
本专业培养适应我国工业化、城镇化和国民经济建设需要，具备葡萄栽培管理、葡萄酒及各类酒酿造、葡萄酒及各类酒厂工艺设计管理理论与技术，从事葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品开发、机械工程设计和酒类企业管理等工作的高级复合型人才。
农业资源与环境专业
本专业是山东农业大学的品牌专业，具有半个多世纪的发展历史。本专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业土肥、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的应用复合型高级专门人才。本专业学生主要学习农业资源的管理及利用、农业环境保护、农业生态、资源信息技术等方面的基本理论和基本知识，受到农业资源调查与规划、土壤肥力和植物营养与施肥技术、环境监测与评价、肥料的生产与营销、计算机应用技术等方面的基本训练，具有农业资源高效和可持续利用、对农业资源和环境进行信息化管理等方面的基本能力。
土地资源管理专业
本专业培养具有坚实的土地资源管理基础理论和技能，具备土地资源调查、土地评估、土地规划、土地开发、利用与管理以及土地经济、政策法规等知识，掌握土地资源管理的现代化技术手段和方法，毕业后能够在各级土地管理部门、学校、科研机构以及土地评估所、房地产公司等企事业单位开展工作的应用型、复合型高级专业技术人才。
地理信息系统专业
本专业培养具有宽厚基础知识、较高综合素质、具有创新精神和实践能力，具备系统、扎实的计算机科学、地理信息系统技术、地理与地图学、遥感技术、测绘科学技术等方面的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事与地理信息有关科学研究或教学工作，能在城市规划管理、国土资源管理、环境、交通、住房、基础设施、测绘、农业信息等领域从事与地理信息系统有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。
环境科学专业
本专业培养具有坚实的数学、化学、生物学、生态学和环境科学的知识，能够系统、扎实地掌握环境科学专业必需的基本理论、基本知识和基本技能，初步受到科学研究训练，具有一定的试验设计和科研能力，能够熟悉环境科学学科的新发展和新成就，具有自我更新知识的能力，毕业后在各级环境保护及相关部门、学校、企事业单位从事环境监测、分析测试、环境管理、环境规划、环境工程、环境评价等工作的应用型、复合型高级专业技术人才。
草业科学专业（城市草坪与绿化工程方向）
本专业培养具有宽厚的草业科学、土壤学、生态学、地被植物学和绿地工程学等方面的基础知识和基础理论，富有创新精神和实践能力，受到草坪绿化、草产品生产与加工、畜牧与环境科学、绿地灌溉与排水设计、园林规划设计等方面的基本训练，能从事绿地工程、草坪地被、牧草生产与加工或草原管理方面的技术管理、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的复合型高级专业人才。毕业后主要去向为城市园林绿化、畜牧、草原管理、草坪运动场、人工草场、环保、城建以及科研院所等企事业单位。
环境工程专业
本专业培养具有坚实的数学、化学、生物学、工程力学、流体力学、制图学、环境工程学的知识，能够系统、扎实的掌握环境工程专业必需的基本理论、基本知识和基本技能，受到科学研究与工程设计训练，具有一定的工程设计和科研能力，能够熟悉环境工程学科的新发展和新成就，具有自我更新知识的能力，具备水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、污染控制规划和资源保护与利用等方面的知识，毕业后能在政府部门、规划部门、环保部门、设计院所、工矿企业、科研单位、环保公司、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程学的应用型、复合型高级专业技术人才。
林学专业
本专业培养具有坚实的生物科学基础，掌握林业科学基础理论、基本知识和基本技能的高级复合型专门人才。主要从事林木及经济树种良种选育，人工林培育及植被恢复与重建，林木生物技术，用材林、经济林、防护林、森林公园等规划设计，优质丰产栽培及产品加工利用，植物检疫、国土整治、资源及生产组织和经营管理、生态环境建设与管理等方面的工作。本专业学生主要学习生物学、生态学、土壤学、林木遗传育种学、森林培育学、森林经理学、林木病虫害防治学、经济林栽培学、森林防火、野生植物开发与利用及环境科学等方面的基本理论和基本知识，接受营林生产、森林经营的规划、设计、施工及管理的基本训练。
园林专业
本专业培养具有生态学、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面知识和技能，能在城市建设、城市规划管理、园林、林业部门、园林公司、花卉企业以及大中专院校和科研院所从事风景园林、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁殖栽培、养护、管理及科研工作的应用型复合型高级专门人才。本专业学生主要学习生态学、园林植物、观赏园艺、园林设计、园林建筑、园林工程等方面的基本理论和基本知识，受到绘画及表现技法、规划设计、园林植物栽培繁育及插花艺术等方面的基本训练，具有城镇绿化、园林建筑、园林工程、园林植物造景等规划设计及园林植物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。
园林(景观艺术设计)专业
本专业培养能够在企事业、高等院校、科研单位从事环境总体规划、景观艺术设计、园林及广场设计、景观工程、了解本学科领域的发展趋势，并具有较强综合分析研究和解决问题的能力，强调理论与设计实践相结合、景观艺术与生态环境相结合，致力于引导健康合理的现代生活方式的景观环境建设的专门人才。学生毕业后可到城镇建设、规划、建筑及园林部门、风景区、教学、科研等单位从事各类景观规划设计、施工、管理、教学及科研工作。主要课程：素描、色彩、造型设计基础，艺术设计概论，中外设计史，景观工程设计与施工，景观建筑设计，景观规划设计，公共艺术与设施设计，观赏植物学，植物造景原理及应用。
水土保持与荒漠化防治专业
本专业是多学科结合的交叉性学科，属农学门类中的环境生态类专业，是我国目前仅有的三个环境生态类专业之一，与国家环境建设、生态安全和国土资源保护密切相关。本专业培养具备生物学、生态学、森林培育学、环境科学与工程、水利水保工程等方面的知识，能在水利水保、国土资源、农业、林业、环境保护等部门从事水土保持与荒漠化防治的规划、设计、施工及森林生态环境建设的高级工程技术人才。学生主要学习生态学、植物学、测量与遥感技术、工程制图、土壤学、环境科学概论、水文学与水资源、水力学、土壤侵蚀原理、林业生态工程学、水土保持工程学、荒漠化防治工程学、水土保持规划学、水土保持计算机辅助设计、水土保持信息技术、开发建设项目水土保持方案编制等方面的基本理论和知识，受到水土保持与荒漠化防治生物措施、工程措施和农业措施的规划、设计、施工管理的基本训练，具有水土流失与荒漠化防治、监测及生态环境建设等方面的基本能力。
蚕学专业
本专业培养具有扎实的数、理、化、生物学等基础理论和专业基础知识，系统熟练地掌握桑（柞）树栽培、蚕（家蚕、柞蚕、天蚕等）的饲养、蚕桑病虫害防治、蚕桑遗传育种与良种繁育、蚕丝化学与蚕茧收烘、蚕业资源开发与利用、蚕桑生物技术等专业知识和专业技能，毕业后从事蚕业及相近专业的技术指导与推广、经营管理、教学、科研等工作的应用型、复合型蚕学高级专业技术人才。
动物科学专业
本专业以动物遗传育种与繁殖学博士点为依托，培养具有坚实的基础生物科学理论知识与基本技能，全面掌握动物生长发育、动物营养、遗传、育种、繁殖、饲养管理的理论知识与技能，具有一定的经济管理、人文社科和相关政策、法律、法规知识，能够在各级畜牧业管理部门、学校、科研部门、各类养殖及饲料加工企业、各级畜牧业社会化服务体系中工作的复合型高级专业技术人才。
动物医学专业
本专业以省级重点学科预防兽医学博士点、基础兽医学博士点、兽医学博士后科研流动站为依托，培养业务上具有扎实的基础生物科学理论知识与技能，熟练掌握现代动物医学基础理论与技能，熟悉各类动物疾病的发生发展规律、临诊症状、病理变化及防控措施，能综合运用理论知识、专业技能进行临床实践与科研工作，可从事动物疾病预防及控制、动物检疫与动物源性食品安全、动物医学教学、科研、动物生产及经营管理和科技推广工作的复合型高级专业技术人才。
水产养殖学专业
本专业以动物遗传育种与繁殖学博士点为依托，培养业务上具有扎实的基础生物科学理论知识与技能，熟练掌握现代水产养殖科学基础理论与技能，全面掌握各类水生经济动物的生长发育规律、繁育技术、营养原理与饲料配合技术、饲养管理技术和掌握一定水平的水生经济动物的疾病防控技术，可从事水产教学、科研、管理、生产、技术服务工作的复合型高级专业技术人才。
动植物检疫专业（动检方向）
本专业动物检疫方向以省级重点学科预防兽医学博士点、基础兽医学博士点、兽医学博士后科研流动站为依托，培养掌握动物检疫学、预防兽医学、畜产品贸易与食品检验检疫法规等方面的基本理论和基本知识，具有运用所学知识和实践技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本能力。可从事出入境动物检疫与食品安全、国内动物检疫与动物源性食品检验、动物检疫教学、科研、动物疾病预防与控制及经营管理和科技推广工作等方面的高级复合型专门人才。
制药工程专业（兽药方向）
本专业兽药方向以基础兽医学博士点、兽医学博士后科研流动站为依托，培养掌握系统的兽药制药工程及兽医学科方面的理论知识，能够在兽药生产企业，各级兽医兽药管理部门，教学与科研系统等领域，从事兽药的生产、研制开发、制剂加工、制剂分析、经营管理、教学与科研等方面工作的应用型、复合型高级兽药制药工程技术人才。
电气工程及其自动化专业
本专业培养具有电工、电子、信息、控制等方面的技术基础和专业知识，具备一定的开发、设计、研究和管理能力的宽口径、应用型、复合型高级工程专业人才。可在供电公司、工业生产和建筑业中，从事与工业过程控制、楼宇设备自动化、供配电、电力电子技术、检测与自动化仪表、智能建筑等有关技术领域的工程设计、施工、系统分析、系统运行、研制开发、经济管理等工作。
交通运输专业
本专业培养具有坚实的机械学、汽车学、交通运输组织学基础，具备现代汽车运用、性能检测与维修、交通运输系统规划与组织管理的基本理论、基本知识和技能，能在道路交通运输部门、公安交通管理部门、大型企业的运输部门、汽车贸易、车辆保险、汽车维修等行业从事道路交通运输工程领域的设计、生产管理、检测维修、生产制造、教学科研等方面工作的应用型、复合型高级专门人才。
农业机械化及其自动化专业
本专业培养具有坚实的机械学理论基础，掌握生物生长发育规律及其所需环境的基本知识和微电子技术、计算机原理及应用等知识，能从事机械化农业生产工艺设计、机电相结合的精密机械与装备的设计、制造、运用、维修以及鉴定推广的高级工程技术人才。本专业毕业可从事机械工业、交通运输、农业工程等部门的机械及制造工艺设计、车辆运用、检测与维修、机械化农业生产工艺与装备的设计、试验、鉴定、推广、管理以及教学科研等工作。
自动化专业
本专业培养具有自动化学科领域内的专业知识，能够在高新科技领域从事各种自动化装置、自动化智能仪器、信息自动检测与处理、生产过程自动化、智能大厦自动化和各种通用自动控制系统的研究、开发和设计，也可从事自动化生产和管理的高级技术人才。
机械电子工程专业
机械电子工程（机电一体化）是一个新兴的综合性学科，是将机械与电子技术融为一体的新技术。本专业旨在培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，掌握机械、电工电子、计算机应用等方面的基本理论知识，掌握机械设计与制造及自动化等方面的专业知识，对各类机电一体化装备具有较强的分析、应用和维护能力，对机电一体化产品具有较强的安装、调试、维修等技术服务的能力，并具有较强的计算机CAD/CAM/CAE等方面应用能力的应用型高级技术人才；培养学生以机为主，以电为辅，机电有机结合的分析与设计能力。
车辆工程专业
本专业培养具有扎实的机械学、电子学基础，具备现代车辆设计制造和生产管理等方面的基本理论、基本知识和技能，能在车辆工程领域相关部门从事车辆设计与制造、车辆改装、性能测试、维修、生产管理、经营销售、科技开发和教学等方面工作的应用型复合型高级专门人才。
农林经济管理专业
本专业培养具有系统的经济科学与管理科学的基础理论，掌握农（林）业经济管理的基本知识和技能，能在各类涉农（林）企业、各级政府部门、教育科研单位从事经营管理、市场营销、行政管理、金融、财会、教学、科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。
会计学专业
本专业培养具有法律、经济管理、计算机应用的基本知识和技能；具有会计、审计、理财的专门知识与技能；基础扎实、知识面广、适应能力强、实践动手能力强，综合素质高，具有创新精神；能在企业、事业、行政单位从事会计、审计、理财实务或会计教学、科研工作的应用型复合型高级会计专门人才。就业方向：企业、事业单位、政府部门、中介服务机构等。
工商管理专业
本专业培养具有管理、经济、企业管理及法律方面的知识和技能，能在各类工商企业、科研部门、政府部门、及相关部门或单位从事管理以及教学、科研方面工作的应用型、复合型高级专门人才。
国际经济与贸易专业
本专业培养具有坚实的经济学基础，熟悉国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规，了解国际经济贸易发展现状及主要国家与地区的社会经济情况，掌握国际经济与贸易的基本知识和技能，能在政府商务部门及外贸企业从事管理和实际业务工作的应用型、复合型高级专门人才。
金融学专业
本专业培养能够系统地掌握现代经济学和管理学的基本原理，具有扎实的金融学理论知识和业务技能，熟悉相关的金融政策法规，熟知金融业务操作流程，能独立运用所学理论方法对国际、国内金融问题进行定性、定量研究和分析，能熟练使用计算机和运用一门外语，能在各级各类金融机构、大中型企业、投融资管理单位以及政府相关管理部门从事经营与管理工作的应用型、复合型高级专门人才。
农村区域发展专业
本专业培养具有农村区域发展方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在基层政府及事业单位、农村各类企业、农业推广管理部门从事计划、规划与设计、推广与发展、经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。本专业学生主要学习农村区域发展和当代农村经济、社会发展方面的基本理论和知识，接受农村发展调查分析、规划设计、实施、监控与评价等方面的基本训练，具有农村区域（社区）社会发展、经济管理、农业推广、教学科研等方面的基本能力。
项目管理专业
本专业培养具有坚实的管理学和经济学基础，掌握并能熟练运用策划、评估、实施、运行、收尾等全生命周期项目管理工作的基本理论、知识和技能，能够在工商企业、金融机构、政府机关和社会团体等从事项目经营管理或行政管理，也可以在大专院校、科研机构从事教学科研等方面工作的应用型、复合型高级专业人才。
计算机科学与技术专业
本专业培养适应市场经济需要，具有良好的科学素质，系统掌握计算机基本理论和基本技能，能在科研、教育、企业、事业、技术和行政管理部门从事与计算机相关的教学、科研、开发、应用及管理等工作的综合应用型高级技术人才。
信息与计算科学专业
本专业培养具有扎实的数学基础和数学思维能力，掌握信息科学与计算科学的基础理论、方法与技能，受到科学研究的初步训练，能在科技、教育、信息产业、经济金融等部门从事研究、教学、应用开发和管理工作的复合型高级专门人才。
电子信息科学与技术专业
本专业培养具有良好的数学与计算机基础，系统掌握电子信息技术的基本原理、电子电路的分析与设计方法、信号理论与信息处理技术、计算机及网络的工作原理、无线传输理论与技术，受到良好的实验技能训练和科研能力训练，具有一定的软、硬件开发能力的应用型复合型高级专门人才。
测绘工程专业
本专业培养具有系统、扎实的空间信息科学知识，能掌握测绘、遥感（RS）、卫星定位（GPS）、地理信息系统（GIS）的基本理论、基本知识，具有测绘工程设计、组织与施工能力，受到科学研究的初步训练，能够在国家测绘部门、城市规划建设与管理、房地产测量与管理、土地资源调查与管理、环境监测、智能交通、工程建设施工和监理、军事、公安、金融、科研和教育等行业工作的复合型高级专门人才。
网络工程专业
本专业培养具有网络及网络工程方面的基础理论，掌握计算机网络规划设计、工程施工、网络运行管理、性能分析、日常维护和网络安全等方面的技能，能在科研、教育、企事业单位及国防部门从事计算机网络工程设计、工程监理、网络技术研究和计算机信息安全等方面工作的应用、复合型高级工程技术人才。
遥感科学与技术专业
本专业培养具有遥感科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，主要掌握地面遥感、航空遥感、航天遥感的基本理论，掌握遥感影像的获取、处理、解译、量测、分析的原理和方法，并具备对获取的目标物体和环境的空间信息和属性信息进行加工应用的能力，受到科学研究的初步训练，能在城市、农业、林业、水利、地质、交通、环境、海洋、军事等领域从事摄影测量与遥感生产设计，以及有关空间信息系统的建设、应用、规划、管理、科研和教学的高级专业技术人才。
应用化学专业
本专业培养具有良好的科学素质，系统的掌握化学、化工基本原理，掌握应用化学领域的研究、开发和综合利用的技能；适应21世纪我国经济发展的需要，具有创新精神和实践能力，能在化学化工、制药、环保、轻工等科研、企业及事业单位从事应用化学的研究、开发与管理的应用型、复合型专门人才。
材料化学专业
本专业学习材料科学的基本理论与技术，掌握材料制备与合成、材料加工、材料结构与功能测试等方面的基本知识、基本原理与基本实验技能，具有运用化学和材料科学的基本理论和基本知识进行新材料研究和技术开发的能力，毕业后能在材料科学与工程及其相关领域从事研究、教学与开发及相关管理工作的材料化学专门人才。
英语专业
本专业采用语言技能课、专业知识课与相关专业课相结合的培养模式，以社会需求为导向，强化语言应用能力和综合文化素质的提高，着力培养学生听、说、读、写、译、教等各方面外语实际应用能力，注重相关学科专业知识面的拓宽，鼓励学生在学好英语的前提下修读法律、工商管理等第二学位，使学生成为既能从事外语教学、翻译、文秘等专门工作，又能在旅游、管理、经贸、文化交流、涉外企业等领域从事与外语有关工作的全面发展的应用型、复合型外语人才。
日语专业
本专业立足山东，面向全国，为区域经济发展培养高素质的应用型日语人才。采用专业技能课＋专业知识课＋相关知识课＋全校公选课的培养模式，鼓励日语专业的学生选修英语、经贸、法学等专业第二学位课程，培养高素质、应用型、复合型日语人才。使学生具有扎实的日语语言基本功和语言综合应用能力、宽广的知识面和一定的相关专业知识，能熟练运用日语在教育、经贸、农业科技、文化、旅游、涉外企业及外事等部门从事教学、翻译、研究、管理、文化交流等项工作。
生物技术专业
本专业培养具有国际化视野和受到严格科学思维的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练；能在高等学校和科研部门从事教学、科学研究工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企、事业单位和行政管理部门等工作的复合型高级专门人才。
生物工程专业
本专业培养具有微生物学、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备、生物制药工程等方面的知识和技能，能在生物化工、食品、农业、环保、医药、能源等企事业单位从事生物产品生产与推广、工艺设计与优化、品质检验与控制、研究与开发、技术管理等工作的应用型复合型高级专门人才。为微生物学、发酵工程、生物化工等学科输送高水平研究生。
生物科学专业
本专业以作物生物学国家重点实验室、植物学博士、硕士学位授予点，动物学博士、硕士学位授予点、山东省作物生物学重点实验室和山东省植物生理学重点学科为依托，培养能适应社会主义市场经济和现代化建设需要，具有扎实、宽广的生物科学基本理论知识和较强的实验技能，能够从事科学研究、教学、技术推广及其他管理工作的生物科学高级专门人才。毕业生就业主要为高等院校师资、科研院所、行政管理部门、生物类公司、企业及生产管理部门等。
法学专业
本专业培养既具有扎实的法学理论知识，又具有较强的实践能力和创新能力，高素质、厚基础，德智体全面发展，从事司法、法律服务、行政执法和公司企业工作的应用型、复合型高级法律人才。
行政管理专业
本专业培养具有扎实的行政管理领域的基本知识和技能，具有创新精神和较强的实践能力，毕业后能在党政机关、企业事业单位、大专院校、社会团体、基层社区从事行政管理工作及教学、科研工作的应用型、复合型高级专门人才。毕业生全面系统掌握行政学、管理学、政治学、法学、社会学、政府经济学、市政学等方面的基本理论和基本知识，受到行政学理论研究、公共政策分析、社会调查理论与方法、外语、公文写作和电子政务等方面的基本训练，具备行政管理的基本能力及科研的初步能力。
文秘教育专业
本专业培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、具有创新精神和实践能力，德智体全面发展，具备坚实的汉语文学基础知识和基本理论，同时具备文秘教育相关知识和基本技能，能够在普通高校、高等中等职业技术院校、各类教育机构进行文秘类课程教学和研究以及在国家机关、企事业单位和各类社会组织和机构中从事文秘、公共关系、商务等业务工作的高级专门人才。
工商管理专业（高水平运动员）
本专业培养具有管理学、经济学、企业管理及法律知识和技能，德、智、体全面发展，政治素质、知识、能力结构适应社会主义市场经济发展和现代化建设需要，具有较高运动技能，掌握一定体育训练理论知识和基层运动竞赛活动组织能力的复合型应用高级专业人才。适合在各类工商企业、科研保密机制服表面从事管理以及教学、科研方面工作。
音乐学专业
本专业培养具有较扎实的专业基础理论知识，较高水平的音乐表演技能，较高的音乐分析和音乐制作能力，并能运用音乐理论及表演技能开展音乐教学、音乐研究、音乐表演以及胜任各类大型音乐表演活动的设计策划及组织管理工作的高级复合型人才。
水利水电工程专业
本专业培养具有扎实的水利水电工程基础理论、宽厚的专业知识和技能、较强的计算机及外语能力、具有创新精神、实践能力强、综合素质高、具有工程的勘测、规划设计、施工、运行管理、科研、教学等能力的应用型、复合型高级专业人才。毕业生可在政府部门、经济管理部门、施工单位、设计院、科研院所、高校等单位从事水利、水电、土建、交通、市政、供水、农业工程等勘测、规划、设计、施工、运行管理、工程咨询、监理及科研、教学等工作。
水文与水资源工程专业
本专业培养具有较扎实自然科学知识，较好人文科学知识，较强的计算机、外语、管理等方面应用能力与水文与水资源及水环境方面专业及专业基础知识，能在水利、能源、交通、城市建设、农林、环境保护等部门从事水文、水资源及环境保护方面勘测、规划设计、预测、预报、管理、技术、经济分析以及教学和基础理论研究的高级工程技术人才。
给水排水工程专业
本专业培养具备城市给水排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、施工管理、工程技术经济分析、生产及设备运行管理等方面的基本训练，能在政府部门、规划部门、环保部门、设计单位、施工单位、科研单位、大专院校等机关和企事业单位从事城镇规划、工程设计、施工管理、教育和研究开发工作的高级工程技术人才。
建筑环境与设备工程专业
本专业培养具有暖通空调、燃气供应、建筑给排水等公共设施、建筑热能供应、建筑自动化系统方案制定等方面的知识和技能，能在政府部门、规划建设部门、经济管理部门、能源部门以及设计、物业、工业及安装企业、科研、高等院校等单位从事规划、设计、施工、运行管理、教育以及科研开发等方面工作的应用型、复合型高级技术人才。毕业生可在设计研究院、科研院所与高等院校，各级政府建设、规划、管理、消防、质监、环境评价部门，燃气、热力公司、工程公司、设备生产企业、房地产开发公司、建设监理公司、城市物业管理部门等，从事工程设计、科学研究、产品开发、技术咨询、规划管理、工程施工、生产运行等工作。
土木工程专业
本专业培养具有工程力学、流体力学、工程测量、土木工程项目的规划、设计、研究、施工及管理的能力，具有良好的动手能力，具有一定的人文社会科学、法律法规、经济管理及相关学科的基本理论知识。毕业生可在设计研究院、科研院所与高等院校，各级政府建设、规划、管理、消防、质监、工程公司、设备生产企业、房地产开发公司、建设监理公司、城市物业管理等部门从事工程设计、科学研究、产品开发、规划管理、工程施工、生产运行等工作。
艺术设计专业
本专业培养具有扎实的艺术设计、施工和专业管理知识，能够适应社会市场需要，具有较强的动手能力和社会适应能力，能够从事与艺术设计有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，并具有一定的科研能力和创新精神的应用型复合型高级专门人才。毕业生能够在专业设计公司、装饰工程公司、广告设计公司、建筑设计院、规划设计院、科研院所、高校等单位从事室内设计、平面广告设计、建筑设计、环境艺术设计、城市规划设计等领域，还可从事与艺术设计有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
道路桥梁与渡河工程专业
本专业培养具有扎实的数学、力学等自然科学和工程技术的基础理论知识，掌握道路桥梁与渡河工程领域内系统的专业知识，并具备一定的人文科学、法律法规、经济管理及相关学科的基本知识，了解国内外最新专业理论与技术发展现状，并具有良好的动手能力和一定创新精神的复合型高级人才。毕业生可在规划、设计、施工、管理、投资、咨询、监理、科研及教学等单位从事规划、设计、施工、管理及教学科研等工作。
木材科学与工程（室内装饰与家具设计方向）专业
本专业培养具有建筑装饰设计与施工、家具设计与生产为基本技能的、具有较强适应能力、能够从事与建筑装饰设计与施工、家具设计与生产有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型复合型高级专门人才。毕业生可在各级管理部门、建筑装饰企业、家具生产企业及相关设计院、科研院所、高等院校等单位从事家具设计与生产、建筑装饰工程设计、施工与管理及教学和科研开发等方面的工作。掌握建筑装饰设计、建筑装饰工程概预算、建筑装饰工程施工组织与管理、家具设计、家具制造工艺等相关专业知识。
国际交流学院概况
国际交流学院是经山东省批准（鲁政字【2003】183号）的中外合作办学本科教育机构。学院下设两个合作办学项目：
中德合作
国际经济与贸易、工商管理两个本科专业，学制四年，其中第一学年集中学习德语，第四学年按照有关规定，合格的学生到德国留学一年。本项目是完整引进德国学士学位课程的项目：凡德方开出的课程，从课程设置到教材、资料，从主讲教授到辅导助教，从教学方法到考试模式，全部从德国引进。完成学业经考试合格的毕业生，颁发山东农业大学本科毕业证书、学士学位证书和德国埃森经济与管理应用技术大学学士学位证书。
中英合作
食品质量与安全专业，学制四年，全部在国内完成，是工科中外合作办学项目。第一学年主要完成英语强化教育（中英双方共同进行）及部分公共基础课，从第二学年起，学生将完成专业的全部必修课程及英方9门专业课程的学习。英方课程由英国皇家农学院派教授到中国授课，全部使用英语，并采用英语原版教材。本项目培养的学生既具备在食品生产方面进行科学研究、质量监控、分析检测的能力，同时还具备了食品流通和国际贸易的优势。完成学业经考试合格，颁发山东农业大学本科毕业证书、学士学位证和英国皇家农学院学士学位证书。
学校中外合作办学项目在山东省本科第二批次按照山东省教育招生考试院有关政策划线录取。报考中外合作办学的考生需在报考前与山东农业大学签订协议，不签订协议者不予录取。经录取入学后，学生不得转学。
国际经济与贸易专业（中德项目）
本专业通过加强学生外语和电脑技能的训练，并通过分析德国及欧洲经济发展的案例，使学生在世界经济一体化的新形势下，具备从事国际经济与贸易工作的能力。毕业生更加适应现代经济发展的国际新趋势。
工商管理专业（中德项目）
本专业针对跨国企业对国际工商管理人才的需要，采用“专业＋技能＋社会常识”的独特教育模式，培养学生的创新思维和独立思辨能力，张扬其专业个性，能在中外各类企业和高层业务部门独立从事工商管理工作。
食品质量与安全专业（中英项目）
本专业旨在培养学生不仅具有食品质量检测和分析、食品生产工艺、食品安全评价的基本技能，并通过学习国际食品商务管理的基本理论知识，使学生具备较强的英语听、说、读、写能力，熟悉国际食品质量安全标准体系及国际食品案例，能胜任教学、科研、公共事业管理和中外企业管理的高级复合型人才。
|
|
| |
|
|
|
| |